Сусамов тахан, пълнозърнест, Balcho, 550 г

Сусамовият тахан е признат от народната медицина като еликсир за стомашно-чревния тракт. (1-2 лъжички на гладно при гастрит и язва). Този ефект се дължи на висококачествените му мазнини. Съдържа още незаменими аминокиселини (което го прави пълноценна храна), витамини – Е (който е силен антиоксидант), РР, В1, както и микроелементи – силиций, фосфор, магнезий, калий. Високото съдържание на калций го прави подходящ за деца (при растежа на костите) и възрастни (намалява разреждането на калция в костите). Помага при възпаление на гърлото, гласовия апарат.

Таханът всъщност е каша от смлян и печен сусам. Семената съдържат: 60% мазнина, олеинова и линолова киселина, 19% белтъчини и 17,5% разтворими въглехидрати.

Ценността му е изключителна поради наличието на незаменими аминокиселини. Освен това сусамовото масло е мазнина, която се усвоява напълно от човека. Изчислено е, че 100 г сусам внасят в организма около 30 г белтъчини, 60 г мазнини, 20 г въглехидрати, 4 г влакнини, 2,5 g оксалати.

Поради голямото си съдържание на калций, сусамовия тахан се препоръчва за заздравяване на костно-мускулната система. Особено подходящ е за приемане от деца – за укрепване на организма, както и за жени в напреднала възраст – срещу остеопроза.

Сусамовият тахан е отлична закуска за хора от всякакви възрасти. Приема се като се разбърка с равни части мед, за предпочитане сутрин.

Сусамовият тахан допълва енергията на бъбреците, която повлиява качеството на костната тъкан, също образуването на кръвта (при анемия), повишава количеството и качеството на спермата (безплодие при мъжете), повлиява качеството на косата-нейния растеж, също повлиява слуха.

Сусамовият тахан е изключително полезен при профилактика и лечение на запека, също при суха кашлица.

Сусамът трябва да бъде ежедневно допълнение към храната при жените в менопаузата – при горещи вълни, изпотяване, безсъние, сърцебиене, слабост.

Сусамът е препоръчителен и при жени с преждевременна и силна менструация, при хора с надмерно изпотяване, хиперактивност, склонност към повишено кръвно налягане, сърдечни заболявания, мозъчни проблеми.

Сусамовият тахан увеличава продължителността на живота!

Съдържание: смлян, суров, небелен сусам.

Съдържа алергени – сусам. Може да съдържа следи от други ядки и семена.

Начин на употреба:

За директна консумация. Може да се комбинира с мед или кисело мляко.

Продуктът е подходящ за диабетици и вегани. Не съдържа глутен!

Хранителни стойности на 100 g:

Енергия: 607 kcal / 2537 kJ
Мазнини: 56 g
от които наситени мазнини: 8 g
Въглехидрати: 18 g
от които захари: 0 g
Фибри: 10 g
Протеини: 18 g
Сол: 0 g