Бяло брашно от лимец, смляно на каменна мелница, Екосем, 1 кг

Бяло брашно от лимец, смляно на каменна мелница

Открийте тайната на пухкавите и здравословни печива с бяло брашно от еднозърнест лимец Екосем. Отгледано на собствени ниви в Дунавската равнина, това брашно съчетава лекотата на финото смилане с богатия хранителен профил на най-древното зърно.

Защо е уникално?

• Занаятчийски процес: първо се смила лимеца бавно на каменна мелница, без да нагряваме зърното. След това внимателно се отсяват триците с най-финото сито, докато се получи нежно бяло брашно с характерен златист нюанс.
• Максимално запазени съставки: дори в „белия“ си вариант, брашното на Екосем съхранява полезните вещества на лимеца, благодарение на щадящия контакт с естествените камъни на мелницата.
• Чистота и произход: зърното прави контакт само с природни материали, изградени от същите минерали, с които се е хранило в почвата, докато е растяло в нивата.
• Лесно смилаемо: лимецът е известен със своята лека глутенова структура, което прави това брашно отличен избор за диетично хранене.

Употреба

Перфектно за приготвяне на всякакъв вид диетични печива, домашен хляб, фини сладкиши, каши за деца, както и за направата на здравословни макарони, спагети и юфка.