Пълнозърнесто брашно от лимец, Екосем, 1 кг

Брашно от Лимец, Екосем, 1 кг

Натурално пълнозърнесто брашно

Еднозърнестият лимец е древна пшеница, кяото е с много ниско съдържание на глутен. Много добър антиоксидант, който съдържа почти два пъти повече мазнини, белтъчини, фосфор и витамини от групите А и B, в сравенение с пшеницата.

Брашното от лимец на Екосем е смляно на каменна мелница като по този начин се запазват всички витамини, ензими, минерали и фибри в него, тъй като лимецът не се загрява при меленето.

Брашното съдържа всички ценни масла на зародиша, както и фибрите и триците на зърното.

Защо пълнозърнесто пшенично брашно Екосем е специално?

• Смилане на каменна мелница: зърното се смила бавно и без загряване. Така се запазват в максимална степен всички ензими, витамини и минерали.
• Пълноценен състав: пълнозърнестото пшенично брашно Екосем съдържа ценните масла от зародиша, фибрите от триците и протеина от ендосперма.
• 100% натурално: нищо не се премахва и нищо не се добавя. Продуктът достига до вас в най-чистия си вид.

Приложение

Идеално за приготвяне на диетични печива, селски хляб, малки питки, здравословни палачинки, мъфини и курабийки. Подходящо за обща употреба в кухнята.

Произход: България